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日本便利商店就該這樣逛

日本便利商店就該這樣逛

對當地日本人來說,便利店(日語為konbini)只是日常生活的一部分,但對遊客來說,它卻是令人驚歎和讓人驚喜之地。您所能夠想到的日常必需品店裡一應俱全,還配備了wifi、自動取款機、用餐區和乾淨的洗手間,完全顛覆了大家以前對便利店的印象。 露西·戴曼出生於澳大利亞,現為駐東京記者,過去三年一直在日本生活。露西是一名旅遊作家,也是創意傳播機構Y+L Projects的聯合創始人。她的工作讓她有機會挖掘日本文化的不同方面,並為來日遊客提供旅遊建議。雖然她已經見識了這個國家的方方面面,但有一個話題仍然是人們想要瞭解更多的,那就是日本便利店。

一個便利性與獨創性相結合的地方

—便利店在世界各地隨處可見,您能否告訴我們日本的便利店有什麼特別之處嗎?

露西毫無疑問,日本已將完美便利店的藝術推至巔峰!當外國客人來訪時,他們常常會對當地便利店令人難以置信的潔淨、交通的便利性、商品的多樣性、品質和數量感到驚訝。無論您是想買些炸雞,一瓶冰鎮啤酒,還是一碗義大利面或一雙新襪子,都能以相對便宜的價格從24小時便利店買到。

konbini有時也拼寫為“ conbini”,這是日本無處不在的便利店的日語名稱。與世界上大多數國家相比,日本便利店是日常生活的中心,尤其是在城市裡。

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不同的連鎖便利店指南

—日本似乎有很多不同類型的便利店。這些商店有什麼不同嗎?

露西:連鎖店太多了!主要的三個連鎖便利店是羅森,全家和7-11。但是如果你去更多的地方,可能會發現一些比較少見的連鎖店,比如Mini Stop, Daily Yamazaki, Seico Mart和Poplar。但一般來說,大多數商店都是相似的,但每個人都有自己的偏愛,並且對不同店的優勢有自己的看法。

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露西:至少在非官方圈子裡,全家便利店是最有名的炸雞店,被巧妙地稱為全家雞塊(Famichiki.”。如果您想吃軟霜淇淋,找一家Mini Stop試試。這是為數不多的供應新鮮軟霜淇淋的商店之一,也輪流提供各種不同季節性口味,比如芒果和蘋果派。

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露西:大多數商店也提供季節性商品,如10月份的萬聖節主題美食和春天的櫻花主題美食。他們甚至還有一些地方的特產;比如北海道很多商店會售賣Royce巧克力,這是一家總部位於北海道札幌的日本著名巧克力品牌。

便利店的食物真是太豐富了。在其他許多國家,從便利店買晚餐是你最後不得已的選擇,但在日本,在便利店則可以享用美味的高品質餐。米飯、蔬菜、義大利面或餃子,甚至拉麵,都可以很方便地從便利店買到。

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便利店似乎有很多選擇,但對生手來說應該從買什麼開始呢?

露西:飯團就是這樣一個基礎商品,也是花樣最豐富的商品之一。拳頭大小的飯團上面裹著幹海藻(稱作nori-海苔),裡面通常塞滿美味的餡料。你可以買到梅子飯團(醃青梅)、金槍魚蛋黃醬飯團、雞肉甚至蛋包飯形式的飯團!總有一款適合你的口味。

我認為杯面是便利店的另一個標誌。雖然在日本以外的地方,速食麵被認為是窮人和煮飯困難的大學生的專屬,但日本杯面既多樣又美味。無論你想要辣的韓式湯、蝦和海鮮面,還是一碗蘑菇味噌湯,速食麵貨架實際上就是一個(偏鹹的)食物金字塔。你可以使用商店飲水機裡的熱水來泡面。

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露西:盒裝便當; 日式午餐便當,也讓我著迷不已。雖然我並不常吃,因為我一般會選擇飯團,但是比起在外邊吃飯,便當非常經濟實惠,是很不錯的選擇。便當盒裡,通常會有一塊米飯,還不少配菜,包括魚、肉、蔬菜,偶爾還會有一些神秘的食物,總是美味而新鮮的。

在飲料方面,罐裝咖啡就像是努力工作的日本上班族的能量來源。咖啡種類繁多,從甜膩的牛奶混合咖啡,純黑混合咖啡,到店內咖啡機做出的美味冰拿鐵,應有盡有。可能要經過不斷試錯才能找到你喜歡的口味,但是相信我,你總會找到自己喜歡的!

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露西:雖然便利店裡的啤酒總是隨手可得,但chu-hi也有很多的選擇。Chu-hi是用燒酒(一種日本烈酒)和調味飲料調製而成的酒精飲料。酒精含量各不相同,濃度從3%到12%不等。你可以買到綠茶味兒的chu-hi,檸檬味兒的chu-hi,以及其他各種各樣水果味兒的。當然也有季節性的選擇,例如在較冷的月份有蘋果口味,在夏季有鹹味的西瓜口味。

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便利店是發現生活用品的寶藏之地

便利店還有什麼值得一看的嗎?

露西:大多數遊客至少會使用一次便利店的自動取款機服務。在大都市地區的主要便利店,最多的是7-11,有提供多言語服務的自動取款機,可以使用外國銀行卡。 大多數便利店也有印表機和影印機,如果你需要複印紙質機票,還是很方便的。您可以輕鬆地將文檔上傳到網路列印網站上的資料夾中,並通過輸入您的個人代碼列印出文檔。

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露西:Wifi是另一項必不可少的服務;三大連鎖店都提供免費wifi,使用起來比較方便,你只需要靠近商店,按照提示進行wifi登錄即可。

很多大的店鋪還有桌椅和用餐區。雖然空間氛圍可能不是很好,但卻非常方便。您可以一邊歇歇腿腳,一邊簡單享受一下你在店裡買的食物和飲料。

便利店提供了許多其他地方不會有的服務。在很多店裡,你都可以進行帳單繳費,郵寄信件,以及購買演唱會門票。

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露西:雖然我說便利店應有盡有,但我認為,或者說至少從我個人的實際經驗來說,便利店最有用之時是在,突然而至的短途旅行時,需要外出過夜時。

如果你不擅長打包或想要輕裝上陣,你可以在除味芳香區買到所有的洗漱用品,比如牙膏、肥皂、洗面乳。如果你要去公共溫泉(onsen),所有這些都特別有用。你也可以買到長襪,短襪,T恤。

便利店還出售服裝和生活用品,藥品,還有一些你從來不知道你會需要的東西,比如暖手的臨時暖貼。

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能告訴我們一些可以在便利店購買的最獨特的商品嗎?

露西:我認為最獨特的也是最有用的產品之一是日本的能量保健和能量飲料,以及抗宿醉的藥水。你可以在櫃檯附近的一個開放式冰箱裡找到這些飲料。它們看起來超級像藥,但通常只是香料和調味料的混合物。我個人不常喝,但我喜歡薑黃之力(Ukon No Chikara),這是最有名的抗宿醉飲料。飲料量不大,金銅色的瓶身配以飾有綠邊的蓋子。

當你感到筋疲力盡或生病的時候,有各種各樣的保健飲料供您選擇。當我生病的時候,我喜歡喝熱熱的檸檬蜂蜜飲料,你可以在熱飲區找到它們。我不確定它們是否真的對疾病有幫助,但它們肯定能緩解喉嚨的幹癢,即使是一小會兒。

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有哪些需要遊客知道的有用的建議或短語嗎?

露西:如果你想買件特別的禮物,可以向店員詢問“Shin Hatsubai”(新発売),新產品的意思。想要季節性或限量版商品,您可以使用術語“Kikan Gentei”(期間限定)。留意這個標誌可以找到季節性商品。

你可能會看到另一個短語‘go jiyū ni o tsukai kudasai’ (ご自由にお使いください)。這句話的意思是“隨意使用” -你可以在飲水機上面看到這個,使用熱水泡面,或者可以自己多拿一雙筷子。

便利店就像日本生活的縮影。從當地的美食到各種奇特、古怪的商品,辛勤工作的員工展示出來的典型的日式熱情好客,雖然細微,但是周到細緻到令人難以置信的創新,所有這些都使日本成為一個令人激動不已和著迷的地方。

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