新北市政府文化局籌備中的新北市立美術館，結合藝術家及學校合作，共同推動藝術教案，將藝術與教育做更緊密的結合。展開「以藝術出發 STEAM教案開發課程」。透過與藝術家及學校教師協作，共同開發具創造力、科技素養與批判思考特色之 STEAM教案。日前(21)日在青山國中小的公開課中，看到結合生物藝術家與藝術教育為核心的STEAM教育，培養學生成為動手做、發明、創新的下一代。
孩子們在布置黴菌可以生長的地方(也是黴菌的餐桌)
生物藝術是人類與活組織，細菌，活體和生命過程相結合的藝術實踐。使用諸如生物技術的科學過程，這次《誰來晚餐?!》的概念以“流動”作為核心，探討人與物、人與人之間流動的關係，在課程中希望學生能體認到「生物科技藝術，無論在語彙、媒材與藝術創作的精神性等面向，都是獨立於既有藝術史框架之外的另外一條脈絡。」非單純的視覺藝術脈絡，其表演性與展演性更貼近於表演藝術。
培養黴菌之後的樣態
在這個課程裡結合有趣的生物藝術家，跨越藝術領域及自然科學領域，將生命教育的議題從生活中最為尋常卻最容易被忽略的「黴菌」開始，先採集校園所處環境中的黴菌，邀請黴菌們到課堂中「用餐」，主餐更結合汐止在地美食「紅龜粿」，讓學生大呼有趣，再利用攜帶型顯微鏡頭進行生態紀錄，了解黴菌們的「喜好」- 溫度及濕度，最後在黴菌最美麗的一刻，用EPOXY將其封存。702班鄭胤宏同學表示自己從沒想到在課堂上，竟然邀請平時相當無感的細菌來晚餐，藉由每天的觀察紀錄，找到自己與家鄉的特殊連結，704李姿穎同學表示只有聽過將動物拿來創作成藝術品，從來沒想到小小微生物的生長也可以做成充滿藝術氣息的創作品。
老師讓學生聞藍紋起司~體驗用黴菌做成的食物
新北市立美術館將藝術家的專長與學校老師的課程結合所碰撞出來的課程是值得期待與努力的。以藝術出發的 STEAM 課程，培養學童及青少年學生具有在地認同、跨文化意識與多元文化觀點，讓美感在學習體驗的過程中蘊育而生，敬請期待更多有創意的課程在新北校園展開。